Росица Копукова е родена на 03.03.1958 г. в София. Има издадени книги с поезия и проза на български, английски, френски и италиански езици. Многократно е награждавана у нас и по света (САЩ, Италия, Австралия). Нейни стихове участват в български и чужди антологии. Със свои материали сътрудничи в периодичния печат.
